S-Video kabler benyttes til overførsel af analoge video signaler der splittet op i luminans og chrominans (Y/C), hvilket giver væsentlig større skarphed og bedre kontrast end et almindeligt Composite Video signal.
For transmission af S-Video signaler benytter man, som alle andre analoge video signaler, koaxial S-Video kabler med en impedans på 75 Ohm for optimal kvalitet; hvis kablet ikke er med korrekt impedans vil der ofte komme skygger på billedet. S-Video kabler overfører ikke lydsignaler, det trækkes der normalvis et separat kabel til. S-Video signal kan køre med en opløsning på op til 480i (NTSC) eller 576i (PAL).